私たちは昆虫を バイオリソース.
を処理する技術を開発している。 昆虫 付加価値へ 製品.
世界は代替生物資源へと向かっており、私たちは持続可能で、タンパク質、脂肪、生体分子が豊富な昆虫を選んでいる。.
人類は何世紀にもわたり、昆虫の生体分子をさまざまな製品に利用してきた。コチニールという昆虫から作られるカーミンという赤い顔料は、織物や染色業に使われている。例を挙げればきりがない。.
現在、私たちはカイコを使って次のようなものを作っている。 持続可能で費用対効果に優れる あらゆる市場、あらゆる場所で実現可能なソリューションです。しかし、私たちは昆虫にとらわれず、ブラックソルジャーフライ幼虫、ミールワーム、エリ・タサーカイコ、スーパーワーム、コオロギを含む6つの主要な文化的昆虫種に対応するプロセスを開発しました。.
私たちは何なのか？ 達成？
昆虫による持続可能性
私たちは昆虫を持続可能な生物資源として利用し、価値ある製品を製造している。人間は水と耕地を過剰に利用しており、持続可能な代替資源が必要です。 私たちは現在、蚕や黒兵児蝿のような、タンパク質や脂肪、必須生体分子を多く含む昆虫を利用しています。.
生活支援
昆虫を製品づくりに活用することで、私たちは昆虫の繰糸市場を創造しています。私たちは、絹織物産業の使用済みサナギから持続可能なタンパク質を作り出します。インドには約120,000人の絹繰糸業者がおり、彼らは使用済み蛹を入手することで支援を受け、使用済み絹蛹の持続可能な利用とともに新たな収入源を生み出しています。.
動物栄養学を超えて
私たちは昆虫由来の生体分子を利用し、動物栄養学に加え、化粧品、人間の健康、植物栄養学のための持続可能なソリューションを創造しています。例えば、使用済みのカイコの蛹から得られるフィブロインを使用し、石油化学製品に代わる果物や野菜の有機コーティング剤を製造している。また、カイコから保湿効果やUVカット効果のあるセレシンのようなカタツムリムチンを抽出しており、これはカタツムリムチンの持続可能な代替品となっている。.
なぜ 昆虫？
豊富な栄養素
昆虫は必須および非必須アミノ酸をすべて含み、重要なPUFAや生物活性ペプチドの豊富な供給源となる。これにより、養殖動物には生産性、成長、免疫力の向上が、ペットにはアンチエイジングや抗アレルギーの利点がもたらされます。.
幅広い用途
昆虫には抗菌ペプチド、メラニン、キチン、その他価値の高い生体分子が豊富に含まれている。これらの資源は、健康、化粧品、栄養補助食品、バイオ製薬産業向けの新しいソリューションの開発を促進することができる。.
自然の中で持続可能
昆虫タンパク質の生産に必要な土地は大豆タンパク質の生産の170分の1、水は200分の1である。昆虫タンパク質は、野生の海洋魚の個体群や耕地、飲料水資源へのストレスを軽減するための、拡張可能で持続可能なソリューションである。.
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